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Costa Rica contribuye a la dieta saludable de los mexicanos  

Costa Rica contribuye a la dieta saludable de los mexicanos  

Entrevista con Carlos Mateo Peralta, director general de Sweetwell

Las tendencias del consumo alimentario se han modificado en los últimos años. Hoy en día se tiene más conciencia sobre la importancia de la alimentación sana. El reto está en encontrar alimentos sabrosos pero al mismo tiempo nutritivos. La empresa costarricense Sweetwell ofrece productos que satisfacen ambas condiciones. Gracias a un largo proceso de investigación e innovación, ha conseguido introducir en el mercado refrigerios bajos en calorías pero de sabor idéntico a los endulzados con azúcar. En pocos años, los merenguitos, las galletas y los chocolates Sweetwell han conquistado el mercado de Costa Rica. El éxito ha sido tal que la empresa ha iniciado su expansión internacional, y hoy está en nuestro país. Sweetwell es un buen ejemplo de las posibilidades que tienen las empresas pequeñas y medianas en el intercambio comercial entre México y Costa Rica.